详细分析我国白酒零售市场全景调研及投资战略研究分析
最值得注意的是：半年报显示，上半年，公司持续巩固经销渠道，加大力度拓展团购渠道，第八代五粮液上半年动销情况超预期。在团购业务和线上业务发力的情况下，五粮液直销模式的收入同比大幅增长251.01%。
白酒年轻消费群体崛起
据百度白酒用户大数据显示，35岁以下白酒消费人群占比增长超11%。具体来看，从2019年至今，18-24岁白酒消费者增长4%，25-34岁白酒消费者增长7%。而在城市等几方面，不论是一二线城市，还是三四线城市，消费者对白酒的需求并没有显著趋势变化。通过数据不难发现，年轻消费者正在逐渐成为白酒消费主力。除了年轻消费者数量的增加外，白酒市场的女性消费者也在不断提升。事实上，由于白酒的口感、度数等因素影响，白酒一直以男性消费者为主，从数据上也不难发现。而近年来，中国白酒市场女性消费者数量也在不断提升。
业内人士分析认为，随着年轻消费群体的崛起，得年轻消费者得天下。企业应该在保持高端产品布局的同时，以年轻消费者的需求为导向。
2021白酒零售市场全景调研及投资战略研究分析
作为浓香型白酒的典型代表和行业龙头企业，五粮液近年来在消费升级的趋势下迎得稳健增长。有行业人士认为，在全球经济放缓的大背景下，疫情防控因素叠加使得酒业生态已在悄然改变，但酒业向优势产区集中，向龙头企业集中，向名优品牌集中的趋势不会改变，品质为王、品牌引领、产区主导的高质量发展。
近几年头部名酒和酱酒集中的速度十分迅猛，头部酒企规模变大。同时，白酒行业竞争强度逐渐变大。我们发现，龙头酒企发展的开关已经打开，未来5 年、甚至 15 年的发展的节奏可以总结为“规模翻倍、座次重序、换道领跑”，其中换道领跑是规模翻倍、座次重序的关键。
当前，白酒高端化趋势下，次高端也有望迎来趋势性机会。方正证券(8.530, 0.07, 0.83%)认为，白酒行业基本面坚挺，次高端及以上板块仍处于加速增长阶段，在较高的关注度之下板块仍有机会，次高端价格带有至少2倍以上的空间。
白酒结构升级趋势延续。据阿里渠道数据显示，7 月白酒行业线上销售额、销量及均价分别同比变动-27.1%、-37.3%、+16.2%，销售额及销量同比下降主要在于7 月下旬国内疫情出现反复以及去年高基数，但是白酒结构升级趋势延续。
