详细分析我国速冻食品项目投资前景趋势预测

　　　　安井食品发布的定增预案显示，拟非公开发行A股股票募集资金总额不超过574,000.00万元(含本数)，本次定增项目分为新基地建设和老基地扩建两大类。其中投向新基地建设共计36.88亿元，包括广东、山东、河南、泰州、辽宁等地。投向老基地项目建设共计5.11亿元。定增预案发布后的第一个交易日，5月24日，安井食品高开低走，截至记者发稿，报250.50元，跌幅0.55%，总市值612.28亿元。

　　2020年，安井食品公司实现营业收入69.65亿元，同比增长32.25%;净利润6.04亿元，同比增长61.73%。每股收益2.61元。公司拟每10股派发7.42元(含税)。股价也在一年内实现了翻番。

　　速冻食品市场发展态势如何?

　　随着中国的城镇化率不断提升，速冻食品行业经历了三十多年的黄金发展期。近年来，随着年轻一代消费者的崛起，新消费升级浪潮席卷各行各业，消费者对于速冻食品的偏好日益增强，我国速冻食品行业将迎来广阔的发展间。

　　当前，随着生活节奏的加快，年轻人在家准备餐食的时间越来越少，这决定他们需要有更加快速的一餐解决方案，不断压缩的家务劳动和烹饪时间成了速冻食品C端市场消费增长的一大驱动力。同时，伴随速冻食品的产品品类、口味等选择越来越多样，面食、米饭、菜、粥、火锅等一应俱全。因为在最大程度上解决了单身人士可以在不社交的情况享用美味食物的痛点，从而不知不觉间成为一个“开创性”的品类。

　　虽然目前速冻赛道有诸多入局者，但是后入者也在帮助做大整体市场，具有先发优势的传统品牌依然获取了更大的流量。未来速冻市场大有可为，且近些年速冻菜肴制品发展迅速，企业入局，有望成为下一个风口。

　　从产品角度来说，速冻食品分为两大类：第一类是以三全食品、思念食品等为代表的速冻米面制品，这些企业主要生产经营水饺、汤圆、面点、煎饼等。 第二类是以安井食品、海霸王、海欣食品等为代表的速冻火锅料制品(速冻鱼糜及速冻肉类制品)，主要生产经营鱼丸、贡丸、蟹棒、狮子头等。

　　速冻食品更受市场青睐

　　去年新冠疫情以来，虽然国民经济遭到冲击，但食品行业仍保持较快的增长速度，而安井食品作为速冻产品龙头，业绩表现良好，股价表现更是亮眼。

　　2018年我国速冻食品市场规模约1,342亿元，并且保持9%稳健增速。速冻食品行业整体格局较为分散，2018年安井食品的速冻火锅料、速冻米面制品的市场占有率为10.2%、4.2%，分别排名行业第一和第四。

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