美团及饿了吗?是外卖行业两大品牌,外卖行业如今是一个朝阳行业,形成了一个什么样的市场呢?
相比2018年我国2019外卖用户数增长18%外卖已有4.23亿人,根据国家统计局数据显示我国2019年人口总数是14亿人口,虽然用户增长速度下降,但仍有约9.77亿人口是潜在用户。
目前外卖市场的交易金额主要由美团外卖和阿里巴巴集团旗下的饿了么和饿了么星选占据,美团外卖一直是占据了外卖市场交易金额的一半以上。
疫情加速餐饮企业建设外卖渠道,增强自身抗风险能力,餐饮企业门店中堂食+外卖模式比例从35%提高至40%,纯外卖比例从4%提高至7%,并保持稳定,几乎全部品类外卖订单均显著增加,其中西式快餐、小吃快餐增幅显著,并保持持续增长。
外卖平台更重要的是,给大家提供了更多可选择的商品
这里面外卖平台解决了两个痛点:第一是便捷性,第二最重要的它极大的提高了人们的选择效率。