详细分析我国软饮料行业未来发展格局分析
二季度，可口可乐公司在中国市场首次推出了含酒精饮料托帕客(Topo Chico)硬苏打气泡酒，全面推进“全品类饮料”战略，并持续推进数字化转型，加强线上线下渠道布局，加码供应链投入，驱动产能提质提速以满足中国市场日益旺盛的消费需求。
软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，国内软饮料市场起步于1978年可口可乐进入中国，经过起步阶段、成长阶段、高增长期等多个阶段，市场规模不断扩大、品类不断扩宽，目前已经成为全球最大的软饮料市场之一。在40余年的发展过程中，本土软饮料企业，如娃哈哈、农夫山泉、怡宝等不断壮大，逐渐具备与国际大品牌抗衡的能力，牢牢占据中国软饮料市场的核心位置。
中国软饮料市场空间广阔
软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品，随着市场趋于饱和，软饮料行业进入平稳温和增长。2020年中国软饮料行业市场规模为6075亿元，同比2019年增长5%。2020年受疫情影响，加上人们生活水平提高，下游需求量总体升高，中国软饮料产量16347万吨，同比下降8%。
中国软饮料共包括9个子类别，2019年市场规模依次为包装饮用水(1999亿元)、即饮茶(1222亿元)、果汁饮料(902亿元)、碳酸饮料(864亿元)、能量饮料(458亿元)、运动饮料(119亿元)、即饮咖啡(107亿元)、亚洲特色饮料(100亿元)、浓缩饮料(14亿元)。其中即饮咖啡、能量饮料、包装饮用水增速领先，2014-2019年CAGR分别为14.6%、14.3%、10.1%，包装饮用水行业兼具规模及成长性。
随着居民收入水平提升和健康意识兴起，更多消费者倾向于选择天然、健康、无糖、无添加饮料产品。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液，因此，软饮料已经成为了居民日常消费中的主流商品。
从软饮料行业市场规模来看，2020年中国软饮料行业市场规模为6075亿元，同比增长5%。软饮料各细分行业中包装饮用水行业、能量饮料、即饮咖啡等规模处于增长阶段。华创证券在5月23日发布的研报中指出，当前饮料行业零售规模超过7000亿，行业空间广阔、企业不乏亮点。
目前，我国是全球最大的软饮料市场之一，被业内人士看好。据沙利文数据预测，得益于城镇化步伐加快、可支配收入上升以及消费升级。预计2019年-2024年中国软饮料市场将保持稳定增长，年均复合增速5.9%。沙利文将软饮料产品分为10个主要类别，其中包装饮用水占比最大，2019年在软饮料市场中占到20.3%，市场规模超过2000亿元，且近年占比逐年提升;其次是蛋白饮料和果汁饮料，占比分别为14.9%和14.5%。中国软饮料市场目前已形成稳定的6+N格局，包含包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、碳酸饮料和茶饮料在内的六大品类2019年占据软饮料市场77.8%的份额。
