详细分析我国果露酒行业的发展前景趋势分析调研

　　　　1月10日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会、四川轻化工大学等单位联合发起组建的四川省果露酒产业研究院在宜宾市举行了成立仪式。相关负责人表示，研究院将打造成为一个以“产学研商”深度融合的新型研究机构，力争建成国内一流的果露酒产业科学研究中心、技术创新开发中心、科技成果孵化中心、品牌推广与市场营销平台、技术培训与高端人才培养基地，以及学术交流平台。

　　据媒体报道称，湖南黄酒、果露酒的发展需要企业、经营者、行业协会抱团共谋发展，多干实事，比如确定企业标准、行业标准以及国家标准，打造湖南省品牌，让湖南黄酒、果露酒在全国形成规模，形成品牌，形成影响力。那么，2021果露酒市场怎么样?

　　果露酒行业的发展前景趋势分析调研

　　果露酒是充分利用科学技术解决含糖量的问题，满足消费者既营养又健康的消费需求。果酒基本都表现出了果实特有的香气，香气浓郁且优雅，口感方面适口性较好，形成了酒体自身的风格，这也说明了国内果酒的酿造水平已得到了大幅度提升，多维度的创新发展有效提升了果酒的品质。

　　果露酒的基酒涉及米酒、黄酒、葡萄酒以及不同香型的白酒，添加的物质多采用花类、水果以及各种药食同源植物，如桂花、枸杞、桑葚、桂圆、红枣、丁香、覆盆子、人参、石斛、甘草等，具有较高的消费者辨识度和认可度。在大健康的风口下，营养型健康酒发展势头渐旺。多香型融合、多原料共用、多工艺并用、多风格兼具与融汇成为果露酒发展的新特点。

　　中国黄酒、果露酒，以其独特的工艺、和丰富的原辅料而造就了其无与伦比的营养、保健成分，是的确有益人们身心健康，能给广大消费者创造价值的难得的、优良酒种!中国黄酒、果露酒以其攸久的历史与厚重的文化而令世界各酒为之仰目!中国黄酒是民族的，亦即也是世界的!中国黄酒、果露酒，随着现代生物科学技术的创新运用，如：多肽黄酒、多酶双曲复式发酵技术、黄酒复合型生香呈味微生物的选育与应用研究、功能性黄酒产品的研究开发、必将导致黄酒果露酒、产品品类、产品品种、产品品质将日新月异!饮用方式丰富多彩!将非常适合八0后、九0后、甚至00后的需求!市场潜力无比巨大，发展空间广阔!