详细分析我国气泡水机行业现状及发展前景分析

　　　　气泡水机，顾名思义即为用于制作气泡水的机器，隶属于家电产业。在欧美等发达国家早已普遍使用，中国仅台湾地区盛行，在中国大陆较为少见，近两年以健康环保产品形象兴起。

　　健康是中国人选择饮料时考虑的第一大要素。气泡水机制作饮品方便快捷，可替代各种碳酸饮料，既健康又环保。通过物理增压的方式，往饮用水中注入食品级二氧化碳，二氧化碳溶于水后的溶液，就是气泡水。

　　在人工气泡水的生产工艺上，虽然现在市面上有了气泡水机，但只适用于家用。纯天然矿物水这种天然气泡水，它的价格往往定位于高端产品。使用机械设备添加气泡生产的气泡水将有广阔的市场前景。

　　气泡水，其实只是众多碳酸饮料中的一种。近两年，凭借网红种草和“0糖0卡0脂”的健康理念，气泡水成功打入年轻人视野，以至于成为大众饮料。自2018年以来我国气泡水市场一改早几年的起色不明显状态实现快速增长，到2020年我国气泡水销售额达到58.1亿元。

　　2021年，气泡水逐渐进入市场平稳期。拥有众多工厂和生产线的传统饮料巨头入场，开始从新的角度升级气泡水，包括去除了山梨酸钾等防腐剂，创造更纯粹的风味，并聚焦在饮料生产的先进工艺和科技上。

　　无论是基于自建工厂引入全自动无菌生产线，还是在代加工贴牌模式下的快速入局，果汁气泡水一类饮品在生产工艺上的差异化既为企业形成竞争优势，也为消费者带来更加多样化的选择，同时也向气泡水机行业提出新需求。

　　颜值高、口感好、口味多样且更加健康的风味气泡水近年来逐渐成为食品饮料市场的消费新宠。在主流的两种生产模式与不同的生产工艺之下，都体现出对饮料机械、食品机械的性能、质量等有了更高的需求，随着这一新蓝海快速发展，或许也将携气泡水机行业创新发展并进。

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