详细分析我国旅游酒店产业区域发展战略研究咨询

　　　　据在线旅游平台预测，今年“五一”假期全国出游人数，有望创新高，酒店的订单量相比2019年同期上涨了超过40%。作为游客最喜欢的出游目的地之一的广州，最近酒店价格水涨船高。在广州塔附近的这家连锁酒店，旅游平台上显示“五一”期间大部分房型已经被订满。

　　在上海，不少高星酒店五一假期一房难求。数据显示，2021年五一期间上海市酒店订单同比增幅约12倍，平均单价增长近1成;对比2019年同时间段，酒店订单量有1.2倍增长，平均单价增幅约3成。

　　调研显示，近五年来， 全国星级酒店数量有所下降，2015年全国有1万多家星级酒店，到2019年末降至8920家，减少了1600余家。数量减少一部分原因是由于经营成本上升、市场竞争激烈、监管趋严等方面，导致一部分星级饭店被淘汰。也有近年来民宿业的兴起，部分酒店转型等因素，从而导致星级饭店数量呈现下降趋势。

　　从星级酒店构成来看，三星级数量最多，达到了4888家，四星级也有2550家，而五星级酒店为845家。另外一星级酒店62家，二星级酒店1658家。

　　从收入来看，按照文旅部数据，2015年全国星级酒店收入为2106.75亿元，此后五年收入整体呈下降趋势。2019年全国8920家星级饭店的营业收入合计1907.77亿元。

　　从经营构成来看，餐饮收入占酒店营业收入的42.49%;客房收入占营业收入的38.19%。

　　图表：2019年五星级酒店行业发展规模

　　数据来源：文化和旅游部

　　从2019年全国各地区经营情况看，共有7个地区营收超100亿元，其中北京199.91亿元，其中餐饮收入占比49.71%，客房收入占比26.84%;广东196.24亿元排名第二。上海市190家星级酒店实现营业收入183.19亿元，排名第三。另外，全国共有26个地区营收超10亿元。前三季度，我国旅游相关企业的注册量是19.7万家，同比下跌了21.8%，其中三季度注册量达7.1万家。

　　上市公司三季度报陆续披露，作为受疫情影响最大的行业之一，各大旅游行业上市公司三季度报备受市场关注。从目前已披露的三季度报企业来看，旅游行业最艰难时刻已经过去，国内旅游市场重现生机。旅游行业正发生结构性变化，正所谓“危机中育新机变局中开新局”，各大旅游企业发展方向呈现多种模式。