详细分析我国代餐食品行业市场需求分析数据
疫情拉开了人们的社交距离，却助推了代餐食品的发展。代餐食品是一种能够取代部分正餐的营养食品。从代餐奶昔到代餐饼干、代餐粉、代餐棒等，人们在温饱无忧之后追求品质生活，而享受美食就是其中之一，新一线和二线城市消费占比接近五成，且呈现较高的增长率。数据显示，预计未来几年，以代餐食品为代表的功能零食市场规模将达到1500亿元，成长空间广阔。因此，代餐食品的发展有其消费需求的背景，但平衡膳食则是消费者需把握的基本原则。
追根溯源，代餐食品并不是一个新鲜事物。早在20世纪50年代后期，太空载人飞行出现，需要开发营养全面且高度紧凑的液体膳食，这就是最初的代餐食品。目前国内代餐食品热升温原因，一是在新冠疫情影响下，人们的社交性聚餐趋于谨慎，转而尝试新兴的代餐食品;二是在现代都市背景下，简单而快捷的代餐食品成为年轻人的一种选择。
报告显示，我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%，糖尿病患病率为11.9%，高胆固醇血症患病率为8.2%，40岁及以上居民慢性阻塞性肺疾病患病率为13.6%，与2015年发布结果相比均有所上升。专家认为，我国居民肥胖及一些慢性病的上升，与静态生活时间普遍增加，能量输入与输出不平衡有较大关系。
代餐食品包括代餐饮料、代餐奶昔、代餐饼干等，无论固体、液体、半固体的代餐食品都具有即食性。那么，未来代餐食品市场行情如何?
代餐食品行业市场需求分析数据发展趋势调研报告
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2016年)》明确：食物多样是平衡膳食模式的基本原则。该指南建议平均每人每天摄入12种以上食物，每周25种以上;一般来说，这些食物还必须含有人体所必需的六大类40余种营养素。如何才能达成这样一个平衡膳食的严谨要求，营养全面的代餐食品成为一个不错的选择。
1、代餐粉行业市场容量预测
图表：2018-2023年代餐粉市场容量预测(市场潜力)
2、代餐粉行业销售收入预测
图表：2018-2023年代餐粉销售收入预测
代餐理念兴起，随着中国经济持续发展及民众对健康饮食重视程度提升，代餐市场已体现出强劲的上升势头，过去逐年保持30%以上增长率，特别传统渠道的上升更具发展空间，预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。
代餐食品食用十分便捷，因此被归为“懒人经济”的范畴。美国代餐奶昔(Soylent)上市时，受到了硅谷编程工程师的普遍欢迎，因为这种即食的代餐奶昔大大节省了这些惜时如金“码农”的就餐时间，中国的代餐食品也曾经成为考研一族的最爱。代餐食品目前正处于一个较好的发展时期。然而，无论未来代餐食品的发展有着何等广阔的市场，眼下的代餐食品市场却存在着良莠不齐的状况，加强科研，完善监管，建立法规，创新发展是未来代餐食品的必由之路。
