详细分析我国后期猪肉供需关系将会越来越宽松

　　　　近期，湖北、云南及四川省相继在非法调入生猪中检测出非洲猪瘟阳性病例，非洲猪瘟防控形势依然严峻。3月11日，四川省农业农村厅近日组织召开全省非洲猪瘟防控电视电话会，就抓好今年非洲猪瘟防控工作进行再强调、再部署。此前消息，贵州省今年将以生猪产业高质量发展为主线，继续推进生猪产业带建设，推广“龙头企业+合作社+农户”“龙头企业+中小养殖场”“龙头企业+农户”等生猪代养模式，构建生猪养殖、屠宰、精深加工全产业链条，形成产业集群集聚。

　　据了解，近年来贵州省大力招引生猪养殖龙头企业，推动新建大型规模化养殖场和家庭牧场配套建设;2020年开工的65个生猪产业重点项目目前已建成53个，新增生猪存栏近60万头;生猪良种繁育体系不断完善，大场带小场促进集约化养殖，带动一大批村集体和农户受益，形成稳定的产业联合体。未来生猪养殖市场行情如何?

　　我国生猪行业具有明显的周期性特征，主要体现在猪肉价格上涨，养猪户增加，生猪存栏量增加，随后出现供大于求，猪肉价格下降，养猪户减少，生猪存栏量下降;经过一段时间，因生猪存栏量减少，供不应求，猪肉价格上涨，又进入下一个循环过程。我国生猪呈现的周期性其主要原因是散养的生猪者无法预计市场变化，只能根据当前的市场行情决定增加和减少存栏数量，使得猪肉价格最终随着存栏数量的变化而呈现周期性波动。另外，受到节日消费需求增加及消费旺季等多方面因素的影响，生猪价格也会出现一定程度的波动。

　　根据前10大龙头企业公布的生猪出栏量数据显示，生猪出栏量占比进一步扩大，2019年达到9.4%，虽然与欧美国家有一定差距，但是其生猪产量占比将会进一步扩大。目前国内龙头企业的养殖方式，主要以“自繁自养”和“公司+农户”模式为主，同时向全产业链方向发展，借助自身的人才、资本、政策优势，扩大生产规模或整合更多的中小型养殖户以此占据更多的市场份额。

　　图表：2019-2020年我国生猪存栏分布

　　来源：新牧网

　　1月底以来，猪肉价格再次进入下行通道。在专家看来，近期生猪价格持续走低，主要适逢季节性消费淡季，考虑到生猪供应情况，今年猪肉价格总体将呈震荡下行态势。

　　截至3月9日，已有7家生猪养殖企业披露近期产销数据，商品猪销售均价下跌成为行业主趋势。据商务部监测数据，猪肉周批发价格连续多周回落，从1月中旬(1月11日至17日)的每公斤47.47元，下降至2月底(2月22日至28日)的每公斤38.59元，1个多月内降幅达18.7%。有业内人士表示，猪价的不断下跌是目前我国生猪产能不断恢复的结果，随着今年头部企业新产能不断释放，2021年猪价下跌通道或已开启。在猪肉价格持续下跌的同时，仔猪价格却一路向好。农业农村部数据显示，截至3月3日，全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为92.67元/公斤，比2月24日涨1.4%，比去年同期上涨10.2%。

　　随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。