详细分析我国代餐减肥食品将坐拥千亿市场

　　　　年后很多小伙伴都会搜索一系列的减肥食品，而代餐食品也被很多小伙伴选中，不论是电商平台、购物直播还是微信朋友圈，时常都能看到各类代餐食品的身影。据欧睿国际报告显示，中国是全球增速最快的代餐市场，预计2022年市场规模将达1200亿元。例如旺旺推出健康零食品牌Fix Body，江中推出的代餐饮料越光米稀等。而在去年， Wonderlab、ffit8、王饱饱、咚吃、鲨鱼菲特等多个代餐品牌就已经完成了数目不小的融资。

　　据CBNData发布的《2020代餐轻食消费洞察报告》显示，2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年直接增加到了3540个。除了像王饱饱、鲨鱼菲特、超级零这样的网红品牌外，keep、薄荷健康等减肥App也纷纷推出了自己的代餐产品，未来代餐市场行情如何?

　　未来代餐食品市场需求规模增长到180亿元

　　代餐的理念最早起源于西方国家，得益于西方工业化的发展，食品工业也在迅猛发展。一些最早的降脂、降糖食物如压缩饼干等，可以说是代餐的雏形。这一时期，人们已经意识到了饮食健康的重要性，开始尝试研发一些低脂、低糖的食物，取代高脂肪、高热量的饮食。7月20日，国民体重管理与营养健康论坛上，营养配餐专家强调，健康减重的膳食应有这些特点，以椰子粉或红豆粉、浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、脱脂奶粉、圆苞车前子壳、奇亚籽、燕麦粉、低聚果糖、魔芋胶等为原料，辅以多种营养强化剂，采用现代食品加工技术制成的营养代餐食品瘦利来代餐粉。

　　近几年来，得益于全球风靡的减肥风潮，代餐理念也得以发扬光大。

　　减肥代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐可以有效的控制食量和食物中的热量，进而达到减肥的目的。代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法，由于营养均衡、效果显著、食用方便，自面世以来，便得到众多减肥瘦身人士的喜爱。

　　中国代餐市场起步较晚，渠道渗透率较低30%。随着中国经济持续发展及民众对健康饮食重视程度提升，代餐市场已体现出强劲的上升势头，过去逐年保持30%以上增长率，特别传统渠道的上升更具发展空间，预计到2023年市场需求规模从目前的60亿元增长到180亿元。

　　目前的代餐粉，特别是在国内主要针对的是减肥场景。主打的都是女性用户。在移动电商时代，国内已经涌现出了一批代餐的电商和电商品牌。近年来，美国康宝莱凭借旗下产品保持超高市场占有率，销售业绩稳步增长。巨大市场潜力引发国内企业蜂拥跟进，康比特、绿瘦、若饭等一些知名的代餐品牌也参与到市场角逐。同时在市场还活跃着十几个国外的品牌，澳洲Optislim、英国slimfast、日本山本汉方等，使得代餐产品线日臻完善。

　　近年来，谷物代餐粉经过多种谷物原料复配以后加工生产成为越来越多的学者研究方向，不仅谷物早餐粉的营养价值有所提高，谷物早餐粉的种类也得到了很大程度的扩展。未来代餐粉行业的市场需求仍会持续增长,巨大的商机必然还会吸引更多的企业进入该领域,届时,市场竞争将会进一步激化。现有的生产运营模式下,我国代餐粉行业的发展不会有太大改观,市场竞争秩序也会因此失去平衡。代餐理念兴起，相关数据：2023年代餐粉需求将增长至180亿。

　　1、代餐粉行业市场容量预测

　　图表：2018-2023年代餐粉市场容量预测(市场潜力)

　　2、代餐粉行业销售收入预测

　　图表：2018-2023年代餐粉销售收入预测