深度分析我国2022年蛋白粉行业市场前景及竞争格局

蛋白粉发展现状、蛋白粉行业前景如何?近年来，随着蛋白粉行业整合逐渐开始，优秀企业加速扩张，淘汰落后企业，一些大型公司通过建立自己的研发中心或加大品牌投入提升自己的行业竞争力，蛋白粉行业集中度逐渐上升。

蛋白粉即是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白或者上述几种蛋白的组合构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。蛋白粉主要可分为两种，一种是动物蛋白粉，主要是酪蛋白粉和乳清蛋白粉;另一种是植物蛋白粉，包括大豆蛋白粉、小麦蛋白粉和豌豆蛋白粉。

 

蛋白粉市场中，产品种类和销量表现突出的主要为汤臣倍健、康比特等，此外康恩贝，养生堂、同仁堂等知名国产品牌都在生产、销售蛋白粉产品。

 

目前中国蛋白粉行业的销售主要有四个渠道，分别为直销渠道、零售药店渠道、电商渠道以及母婴店等其他渠道，销售额占比分别为38%、31%、27%、5%。可以看出，直销渠道是目前蛋白粉行业的主要销售渠道。

蛋白粉企业数量众多，但是大部分规模小，且分散，蛋白粉市场集中度也比较低。企查查数据显示，我国有蛋白粉相关企业4398家，其中在业、存续的企业有2505家。近十年，我国蛋白粉企业注册量整体呈上升趋势。

 

在2021年，主品牌“汤臣倍健”继续将蛋白粉和多种维生素矿物质片作为形象产品双拳出击，持续夯实主品牌形象。根据半年报，以蛋白粉为代表的粉剂类产品，经销模式下实现营业收入约6.5亿元，营业成本约2.4亿元，毛利率63.32%，比上年同期上升5.97个百分点。

 

汤臣倍健半年报中显示，其线上直营模式下，粉剂类营业收入9000多万元，营业成本2000多万元，毛利率为70.23%，较去年同期有所增长。此外，“亚洲飞人”苏炳添代言的体育科技公司康比特，宣称其乳清蛋白产品是“为国人量身定制的优质乳清蛋白”。根据其2021年半年度报告，运动营养食品收入1.7亿元，成本约1亿元。

 

近年来，蛋白粉等膳食营养补充剂技术的提升与互联网、大数据等信息技术不断发展成熟，为蛋白粉的生产与销售提供保障。在产品技术方面，随着蛋白粉的需求持续上升，企业愈加重视对蛋白粉的研发，持续优化自身产品工艺，减少功效成分的损失，保证产品功效的稳定性，为用户提供质量更佳的蛋白粉，吸引用户。在信息技术方面，不断发展成熟的互联网与大数据技术，加速电商渠道的发展，为用户购买蛋白粉提供便捷，降低用户购买成本。

 

随着中国居民收入水平不断提高，用户的健康意识进一步提升。传统高蛋白饮食存在诸多弊端，导致骨质疏松、肾结石等问题，而通过摄入蛋白粉补充蛋白质则可减少甚至避免这些问题。

 

加之，中国食品安全法规的逐步完善，用户对蛋白粉等膳食营养补充剂的认可程度增加，具有高营养价值的蛋白粉更受大众喜爱。未来，中国蛋白粉的需求将进一步提升。

 

随着我国运动营养及体重管理市场规模的提升，我国蛋白粉行业市场规模也持续上升，预计2021年我国蛋白粉行业市场规模将达到18.5亿元。2024年将达到23亿元，行业市场仍有较大发展空间。

 

蛋白粉行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析蛋白粉未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘蛋白粉行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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