详细分析我国生鲜电商用户黏性正稳步提升

　　　　从19点的全场九折到23点30的免费派送让大家都知道了钱大妈，那么钱大妈什么时候上市呢?3月9日,根据公开资料显示，截至2020年7月，门店数量已突破2000家，主要位于广东，并已进入上海、湖北、湖南等地。迄今为止，钱大妈一共进行过5轮融资。最新一轮融资由基石资本领投，融资金额近10亿人民币，估值达到了惊人的100亿人民币。艾媒咨询评选的《2020中国独角兽榜单TOP100》中，钱大妈与大疆创新、丰巢科技并列。目前，钱大妈内部人士透露，上市的方向是明确的，只是时间表尚未公布。

　　此前，钱大妈正式宣布完成近10亿元D轮融资。本轮投资方由基石资本领投，泰康人寿、启承资本、兼固资本、正瀚投资、光源资本跟投，2019年钱大妈全年营业额超70亿元，较2018年实现翻倍，2012年至今营业额平均年增长率277%，成为了国内社区生鲜行业的绝对头部品牌。年销售额接近100亿。未来生鲜电商市场行情如何?

　　生鲜电商蔬菜、水果销量最好

　　生鲜电商的用户主要集中在一、二线城市，占比超过了70%，其中前十名城市的用户占比超过50%，北京、重庆、上海是其大本营。而近7成的用户都是女性，以25-34岁为主，其次是45岁以上的女性，整体受教育水平较高。白领是生鲜消费的生力军，用户占比超5成;其中近6成的用户有小孩。总体来来说，生鲜电商的用户更关心便捷生活、旅游出行、运动健康、电子商务和综合资讯等移动媒介App，其中最喜爱便利超市类、家政服务类、攻略类等的App。

　　生鲜具有高频、刚需、全人群覆盖的特点，是优质的流量入口。生鲜产品包括蔬菜、肉禽蛋、水产、水果等，包含人们一日三餐食材需求，因此采购频率高，需求确定，并且虽然不同年龄人群可能选择渠道会有不同，但对于蔬菜生鲜的需求是不可缺少的。从购买频次看，生鲜整体的购买频次达到51次/年，甚至超过快消品总体的消费频次。因为生鲜优秀的聚客效应，无论是对线下的超市还是线上的生鲜电商而言，都具备成为优质流量入口的潜力。

　　图表：生鲜产品与其它产品年购买频次对比情况

　　虽然目前生鲜电商的渗透率还不高，但生鲜电商的用户黏性正稳步提升，线上购买生鲜产品的习惯逐渐养成。未来，生鲜电商的发展空间还很巨大，而进口生鲜市场更需大力开发，有志于此的进口商可布局现在，以抢占先机。

　　报道称，每日优鲜、叮咚买菜、美菜及多点Dmall均成立于行业爆炸式增长的2014及2015年，四者对应的最新估值分别为360亿元人民币、20亿美元、70亿元美元及158亿元人民币。目前，生鲜电商行业的竞争已经进入了白热化阶段。据不完全统计，截至2020年10月，生鲜电商行业共发生816起投融资，其中2015年行业投融资数量达到最高。2020年生鲜电商虽然受惠于新冠肺炎疫情红利，但投融资数量仅与2019年相当。2020年全国4000多家生鲜电商中，仅有1%盈利，4%持平，88%亏损，剩下7%是巨额亏损。

　　2021生鲜电商纷纷传上市，据不完全统计，叮咚买菜、美菜网、每日优鲜以及多点Dmall等生鲜电商领域的主要玩家近期动作频频，对于登陆资本市场跃跃欲试。市场人士分析称，未来生鲜市场将呈现菜市场、超市和社区生鲜(手机App+前置仓)等多种业态共存的局面。2021年对于生鲜电商来说至关重要，生鲜电商格局还未完全稳定。对于生鲜电商来说，只有稳定的供应链渠道和高质量的资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。