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详细分析我国水产品行业发展前景分析

日期:2022-01-30 09:00:41   来源:中国项目工程咨询网   浏览:
    福建省海洋与渔业局对外透露,2021年福建省水产品出口额突破70亿美元,连续9年居全国第一。2021年,福建全省海洋生产总值预计突破1.1万亿元,水产品总产量853万吨、增长2.4%左右,渔民人均纯收入2.58万元、增长6.5%,继续保持全国前列。

  2021年,福建全省海洋经济稳健发展,实施海洋经济项目300多个、总投资2855亿元。投建深远海养殖装备13台(套),规模居全国前列。

  随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型,消费者对水产品的需求也越来越多元化。品牌化是增强消费者认知最好的途径。但是我国水产品品牌化的发展是极不平衡的,被消费者认知的品牌少之又少,獐子岛、好当家、国联水产等品牌从产品质量、品牌信誉等方面,已经深入消费者心智,但是绝大部分的水产品还是处于无品牌、无认知的阶段。

  一、中国水产品加工行业供给总量及速率分析

  我国水产加工总量呈稳定增长态势。2019年,水产品加工总量为2169.94万吨,同比增长0.61%。淡水加工产品总量为393.83万吨,占比18.2%。海水加工产品总量为1776.09万吨,占比81.8%。

  图表:2013-2019年水产品加工总量

  

 

  数据来源:国家渔业大数据统计平台

  二、中国水产品加工行业供给结构分析

  在我国水产加工品中,水产冷冻产品的加工量最大,约1532万吨,占水产总加工量的71%;鱼糜制品及干腌制品,加工量约292万吨,占比13%。

  图表:2019年中国水产品加工行业供给结构分析

  

 

  数据来源:国家渔业大数据统计平台

  三、2020-2025年中国水产品加工行业供给预测

  图表:2020-2025年中国水产品加工行业供给预测

  


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