详细分析我国烘焙食品包装纸市场发展现状分析
在现今各种商品的同质化趋势下，包装成为商品质量、售后服务之后的第三种促进销售和建立品牌形象的重要因素。包装从原有的商品保护和方便使用的功能，向增加商品价值、塑造品牌、促进销售方面发展。包装设计已成为商品营销计划的重要组成部分。作为四大包装(纸、塑料、金属、玻璃)之首的纸包装，随着纸材料及其加工技术的不断发展，造型形态日趋多样，更具创意变现力。
烘焙食品包装纸具有良好的弹性和韧性,可以对被包装物提供良好的保护作用;纸不受热和光的影响,对诸如健康食品和药品来说,纸是传统的包装材料,而且特别适合于想要得到自然感观的那些产品;纸包装的不透明性,对那些像褐色产品之类的不吸引人的产品来说非常有用纸包装制品良好的适印性使其具有独一无二的漂亮外观,是最吸引人们眼球的一大亮点;同样,纸包装制品的优质轻量化、品种多样化,尽可能降低邮递及运输等费用成为现实。总之,纸包装极具市场优势。
除此之外，上海市质量技术监督局发布《餐饮服务(网络)外卖(外带)用纸碗通用技术要求》，要求一部分商家送出外卖时，不得再使用其他塑料制品，必须使用淋膜纸碗，该要求在长宁、浦东、普陀三区试点后将陆续推广到上海全市。目前纸质包装已经切入外卖这一塑料包装大量使用的市场，尽管做到一定规模的替代仍需时日，但是已经能够看到国家对于“限塑”的坚定态度，未来纸包装对于塑料包装的替代也将更加深入。
在此基础上提高以往年份的增长率预计2019-2025年食品包装纸行业的需求。2019年在未找到替代品时，纸价上升同时，烘焙食品包装纸需求量也会上升。经过2019年，行业对纸的需求增长预计会下降。
食品包装是包装工业的大户,占整个包装业的70%左右。食品企业十分重视产品包装材料的选择。在各类食品包装材料中,塑料具有轻便、廉价和良好的阻隔性等特点,在食品包装市场中历来占有较大的份额。但由于塑料对人体健康的有害性和极难自然降解性,造成严重的环境污染,使其在食品包装领域的进一步发展受到限制。
近些年来,在全球环保呼声日益高涨的今天,开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。纸质食品包装这一“绿色包装”方式正以其环保性成为不可降解的包装形式的最佳替代品,在食品包装领域的优势越来越明显。顺应这种趋势,国内外市场已逐步禁止使用塑料食品包装,规定今后食品包装必须要用无毒、无害的纸制品。因此纸质食品包装已成为国内外消费市场上炙手可热的包装新宠,有些国家甚至规定,包装食品一律禁用塑料制品,提倡采用纸制品进行“绿色包装”。
