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详细分析我国红枣行业分析

日期:2021-09-28 09:07:19   来源:中国项目工程咨询网   浏览:
    今日,以 “红色吕梁·金秋丰收季”和“黄河·古镇·红枣”为主题的吕梁市2021年农民丰收节暨中国· 碛口第六届“枣儿红了”红枣旅游文化节在碛口古镇广场开幕,旨在向外界推介产品,打造品牌,让红枣产业和旅游产业真正成为乡村振兴的主导产业,成为广大农民群众的增收致富产业。

  众所周知,临县红枣历史悠久,县志记载早在2000多年以前就有红枣树的栽植,目前还存活1400多年的古老树,红枣品质上乘,个大核小,皮薄肉厚,品质优良,含有15种氨基酸、10种维生素和11种微量元素,特别是富含具有抗癌保健作用的环磷酸腺苷;临县旅游资源丰富,有中共中央后委旧址、中共中央西北局旧址等一批红色革命遗址,有正觉寺、紫金山、大度山等一批人文自然景点,尤其以碛口古镇为甚,集黄河风情、晋商文化、革命遗迹、明清建筑于一体,是一座文明的古镇、红色的古镇、艺术的古镇,被誉为“九曲黄河第一镇”“水旱码头小都会”。

  2021红枣行业分析

  调研显示,中秋、国庆等节日促进了红枣礼品消费,且礼品需求采购商更偏向于从产区采购,对产区高等级灰枣价格起到了支撑效果。在新产季红枣上市前,新疆产区红枣价格或将基本稳定。随着红枣新产季临近,部分库存较大的枣企或将降价清仓。未来短期,批发市场红枣价格或将微幅下行。

  尽管内有广阔的国内市场、外有几无竞争的国际市场,但中国的红枣产业无论是企业的规模,还是产业拓展的深度都还面临较大的差距。专家分析认为:中国传统的枣树基本种植在山地、坡地或家庭庭院,基本以农户个体种植为主,产地分散、规模小难以形成规模经营;优质品种推广面积较少,中国红枣品种现有704个,但品质好的不超过20个。优质品种较少,就难以形成强势的吸引力。此外,经营枣业的企业基本上是沿用从农户手中或枣贩处收购-进行加工处理-进入市场的传统产销链形式,真正上规模、上档次、专业化的红枣生产企业和销售企业还没有形成。

  据统计,目前国内规模较大的红枣科研机构、生产企业逾40家,其中分布在北京(4家)、河北(8家)、山西(6家)、山东(8家)、山西(1家)、新疆(6家);流通主体主要是民营个体化组织和个体商贩。虽有个别企业努力打造品牌,但由于企业所处区域土地资源和行业整体规模的限制,短时间内难以形成规模市场、产生规模市场效应。


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