xiangx fenx wog 螺旋藻行业发展前景及深度调研分析报告
螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价。营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”。世界卫生组织认定螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”和“未来超级营养食品”;联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天最理想、最完美的食品”;联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐“螺旋藻是人类未来最优良的食物资源和未来食粮”。
螺旋藻的营养价值螺旋藻被近代科学视为“微型营养库”，其中8种营养必需氨基酸的含量接近或超过联合国粮农组织(FAO)的标准。蛋白质、糖、脂比例约为60：20：5，营养成分均衡。此外，还含有多种维生素和微量元素，其中β-胡萝卜素含量4000mg/kg、维生素高达1320mg/kg，每人每日食用15g干重螺旋藻就能保证必要的营养素来源。螺旋藻以其高营养性、高安全性被FAO誉为“人类最理想最优秀的食品”。
螺旋藻行业深度调研分析
公开数据显示，近5年，我国螺旋藻保健食品消费需求以每年5%-8%的速度增长，迄今年产量已超过9000吨，占全球市场60%以上。未来5年，预计螺旋藻保健食品消费需求将以每年6%-10%的速度增长。据估计，2018年全球藻类蛋白市场规模为6.908亿美元，预计在此期间将以6.6%的复合年增长率增长。到2023年，全球藻类蛋白规模将达到12亿美元，在藻类产品中，螺旋藻占据了2018年最高的市场份额，占市场收入的近54%。根据欧盟委员会(European Commission)2018年的一份报告，在欧盟，藻类生物质产业价值16.9亿欧元，有1.4万名员工从事研发和供应链工作。
最新数据显示全球螺旋藻市场预计将从2019年开始以9.4%的复合年增长率增长，到2025年达到6.296亿美元。从数量上看，从2019年开始，这个市场的年复合增长率预计将达到13.6%，到2025年将达到68025.2吨。
《国民营养计划(2017—2030年)》中明确提出积极开展临床营养行动，指出营养治疗可以增强各种临床治疗手段效果。来自中国中医科学院西苑医院肿瘤科许云医生等与会专家一致认为，科学合理的营养干预能够有效改善重点目标人群和普通公众营养健康状况。对某些无法坚持平衡饮食或有特殊营养需求的人群来说，选择营养丰富且均衡的螺旋藻等膳食营养补充是必要的和有益的。
