详细分析我国肉羊养殖市场前景分析预测报告

　　　　养殖肉羊首先要建造一个羊舍，然后选择优良的肉羊品种。饲料以喂草为主，精料为辅，要合理搭配，做到多样化。每天要提供充足且干净的饮水，如果饮水不足，羊就不爱吃草，还容易得病。定期给羊进行免疫接种，对于不明死因的羊要采取焚烧、深埋或高温消毒等方式处理。

　　羊是草食动物，应以喂草为主，精料为辅。广泛收集各种干草、青草、树叶、菜叶、菜帮及农作物秸秆，可经过氨化、碱化和堆贮饲喂，也可制作青贮和发酵饲料。精料可以是大麦、玉米、麸皮及饼粕和农副产品酒糟等。饲料要合理搭配，做到多样化。要选择质量好、生产能力强、养殖周期短、效益高的肉羊品种。选择种公羊要挑选体形健壮、外貌标准、睾丸发育健全、雄性特征明显并通过精液质量检查的。选择种母羊应选择多胎母羊，检查母羊的哺乳、泌乳功能。还要经常检查羊只的营养状况，要适时进行重点补饲，防止营养物质缺乏。严禁饲喂发霉饲料、禁止羊只饮用死水或污水。做好日常环境卫生消毒工作，对粪便、污水进行无害化处理。定期杀虫、灭鼠，对不明死因的羊只要采取焚烧、深埋或高温消毒等方式处理。定期有计划地给健康羊进行免疫接种。

　　肉羊是适应外界环境最强的家畜之一，食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正成为一个黄金产业。 近20年来，由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化，养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主，肉羊生产发展迅速。那么，未来肉羊养殖行业市场行情如何?

　　近年来，国内外羊肉市场发生了一些变化，为肉羊产业的发展提供了巨大空间，使肉羊生产正成为一个黄金产业。 近20年来，由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化，养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主，肉羊生产发展迅速。

　　尽管我国羊肉生产面临很多不利因素，但从长远看，发展羊肉生产仍有增长潜力。羊肉消费增加，价格提升，有利于提高养殖效益，吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入羊产业。产业化龙头企业的发展壮大，“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式的推广普及，有利于提高农户养殖水平和组织化程度，带动羊肉生产增产增效。国家肉羊产业技术体系形成，品种改良、舍饲圈养、饲草料调制、科学育肥等技术推广加强，羊肉生产的科技支撑作用将增强。随着国家综合国力的进一步增强，包括标准化规模养殖场建设在内的羊肉生产扶持政策力度不断加大，全国特别是西部牧区肉羊生产将加快转型，通过农牧结合、舍饲圈养等措施，促进肉羊生产持续稳定发展。

　　我国是羊肉生产大国，中国已成为世界上羊肉产量最多的国家。目前，世界羊肉年均总产量1400万吨，我国羊肉产量在460万吨左右，占总产量的三分之一，稳居世界第一。

　　2017年底，我国羊饲养数量上升至3亿头，羊肉总产量达到468万吨，从饲养品种结构来看，绵羊占比为54%，山羊占比为46%。从地域来看，内蒙古、新疆、山东、河北是我国羊肉主要生产大省份，这四个省份羊肉的产量占我国总产量的一半。

　　我国是羊肉生产大国和消费大国，生产的羊肉以满足国内消费为主。从2011年开始，我国羊肉进口总量呈现出快速上涨的趋势，到2014年上升到近六年的最高量28万吨，2015-2016略有下降。国内羊肉净进口量的不断增加意味着我国对羊肉的潜在消费需求。2005年，我国羊肉自给率在100%，2016年自给率下降到95%，市场供应缺口为5%。从整体上看，我国羊肉处于供不应求的状态。

　　随着居民生活水平提高，户外消费成为居民羊肉消费的重要方式。对于大多数不会烹制羊肉的家庭来说，户外就餐羊肉消费兴起，拉动了羊肉的消费需求。据统计，我国城镇居民和农村居民羊肉户外消费的比例分别为39.87%和25.98%。

　　居民收入水平的提高和城镇化步伐的加快也将带动羊肉消费量的增加，未来城镇居民和农村居民对羊肉的人均消费量必然会保持增长势头。其中，农村居民未来羊肉消费潜力在增加，人均羊肉消费量明显将会上升，与城乡居民羊肉消费量差距也将逐渐缩小。

　　近年来，随着居民收入水平的提高和畜产品消费结构升级，羊肉消费持续增加，但由于肉羊生产周期较长，生产效率总体不高，生产发展跟不上消费增长，羊肉价格持续高位运行。为贯彻2021年中央一号文件精神，促进肉羊生产发展，国家现代肉羊产业技术体系专家组研究提出了肉羊养殖节本增效实用技术指南，供广大养殖场(户)参考。

　　肉羊杂交改良及高效繁殖技术

　　牧区以本地品种选育选配为主，选择血缘关系较远的优质种羊进行配种，防止近亲繁殖。有条件的地方可以选择杜泊、萨福克、德国美利奴等品种公羊进行经济杂交。农区舍饲条件下一只母羊每年提供2.5只羔羊是基本的盈利点，这就要求母羊均衡2年3产或3年5产。养殖场(户)可选择早期生长发育快、肉质好、体型好的品种做父本，如杜泊、萨福克、鲁西黑头羊、德国美利奴羊等，与多胎多羔母本(小尾寒羊、湖羊)进行杂交，充分利用杂交优势提高羔羊增重速度、饲料报酬，使杂交羔羊育肥期日增重达300克/天以上，羔羊5月龄体重达到50公斤出栏体重。

　　肉羊选种时，一般要求种公羊体格大，体质结实、健壮，腿要高，前胸要宽，身腰长，后裆有适当空隙，善于行走，爬跨时稳当，睾丸发育匀称，性欲旺盛，生殖系统无缺陷和疾病。种母羊要求体大结实，腰长腿高，善于行走，嘴宽采食性能良好，后躯大，后裆宽，乳房发育良好，精神旺盛。为了选择好种用羊，平时要做好记录工作，如登记种羊的生产性能、外貌特征，羔羊的初生重、断奶重、一岁龄体重及产毛重、净毛量、羊毛长度等，以进行对比和判断。肉羊选配时，一是按等级选配。以优配优，以优配中，以优配差，以中配中，以中配差。公羊的等级应高于母羊，最低也应与母羊相同，而不应低于母羊。二是按年龄选配。公羊年龄应大于母羊或与母羊同龄。三是按血缘选配。血缘过近(嫡亲、近亲)的公母羊不宜交配。

　　围产期母羊应减少水分含量较高的青贮及块根块茎类饲料饲喂量，每日饲喂量要控制在800克以下;增加优质干草及精补料饲喂量，精补料每日饲喂量达600克以上。同时为羊只提供干燥舒适、安静的生活环境。母羊产后应增加青贮等多汁饲料的饲喂量，每日饲喂量提高到1000克左右并适当增加精补料的饲喂量，约700克左右，促进母羊产后体况快速恢复，膘情达七成以上。羔羊断奶后，母羊适时配种，尽量做到产后70天内怀孕。如果哺乳期母羊体况差，影响发情，需催情补饲，产后40天左右在原有日粮的基础上饲喂300-500克玉米等能量饲料，自由采食优质干草，起到催情作用。

　　据报道称，阿勒泰地区多措并举高质量推动肉羊产业发展。为高质量推动肉羊产业发展，阿勒泰地区农业农村局充分发挥地域资源优势，坚持转方式、调结构，深化农牧业供给侧结构性改革，积极推广应用科学技术研究成果，切实推动肉羊产业提质增效。2021年第一季度末，全地区羊存栏224.92万只，其中农区55.45万只，牧区169.47万只。