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详细分析我国茶叶店连锁市场分析

日期:2021-03-23 08:53:49   来源:中国项目工程咨询网   浏览:

    中国是茶叶的发源地,是世界上最早发现、繁育栽培茶树,加工、利用茶叶的国家,也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。那么,未来茶叶店连锁行业市场行情如何?

  茶叶店连锁市场分析 茶叶店连锁行业现状和发展前景趋势分析

  我国茶行业生产正在发生翻天覆地的变化,特别是茶叶连锁呈现出迅猛发展的态势。行之有效的进行茶叶市场的营销,已经成为茶叶行业投资者的热门话题,只要创业者解决了这些问题,茶叶连锁店面的经营业绩就一定能够上升一个档次。

  中国茶叶生产在品种分布上,也呈现出明显的地域特征。我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。要改变传统的发展思路,从而走向现代化的发展模式。在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。

  虽然有众多的名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。要剔除障碍,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。茶叶连锁十强主要以各个茶叶品牌全国拥有的实际门店总数(直营店和加盟店总和)排序,如榜单中的前三名的常客天福茗茶、聚祥春茗茶在这个评选维度上都占尽天时地利。

  茶叶的消费场景并不乏于大众的生活周边,一般的大型百货和超市都设有茶叶专柜,附近也有茶叶连锁商店。在大型超市中,更有茶叶公司入驻超市专柜。多数同类同品的产品竞争影响企业的品牌发展。对比茶叶品牌连锁店和路边茶叶批发店的茶叶价格,可以看到两者相差并不多。

  2018年,中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。国内市场是拉动中国茶叶经济发展的主动力,市场潜力巨大。然而,茶产业的市场占有率和品牌集中度偏低。去年中茶营销额30亿元,如果整个中国茶叶市场以4000亿来计算,那么,中茶的市场占比不到1%。一个企业如果能占到整个市场份额的5%,影响力是非常显著的。茶产业如要发展到这一步还需要一个过程,这至少还需要5到10年的时间。

  中国茶业只有不断走向品牌化,规模化,规范化,才能使中国真正地从采茶大国,消费大国变为品牌强国。当前,更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展,比如近两年风靡消费者礼品清单上的小罐茶,将买茶送礼这个需求简化,打通质价透明的消费痛点,成为近年来茶叶创新的代表;目前,茶产业正处于逐步整合淘汰的过程,种植、加工、营销等行业分工会越来越明晰。优质的企业会留下来,不规范的企业会淘汰。

  茶叶连锁行业有利于农业增效、农民增收,能够促进农业产业结构调整和对机械制造、包装运输以及第三产业的带动,将直接受惠于国家的惠农政策。中国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等,茶叶产销量的提升,一方面有助于中国茶叶经营连锁市场的产品供应,同时也体现出中国茶叶市场的成熟发展。中国茶叶产销量的增长直接使保障中国茶叶市场和产业连锁企业规模扩张的动力,而中国居民消费能力的提升,则是增加茶叶连锁市场成熟的成长空间。

  如今社会是信息社会,做广告已成为必不可少的常规武器。在同一市场内,各商铺店内外的广告的醒目程度和效果成为影响顾客购买的重要因素。除此之外,还要充分运用行业特性,既可做硬性形象广告,也可做软性新闻宣传。有头脑的店铺或企业,总有一个广告宣传的年度计划,或人为制造看点、热点、卖点、新闻点。或借形势造优势,成为市场、顾客关注的焦点。

  随着互联网的带来的冲击与电商的崛起,传统茶业困局愈发凸显。2017,茶业又迎来新机遇——新零售时代,面对用户多元化需求与消费升级。回看茶行业的零售领域,以批发模式为主的茶城、相对封闭的品牌零售连锁专卖依然是主流。未来3-5年内,茶渠道的转型升级或将是茶产业扩容爆发的最重要的驱动力。而茶行业渠道变革的方向一定是连锁新零售OAO模式。尽管当前中国茶行业的市场规模已达2000亿元以上,但保守的经营模式却还是限制了茶行业更进一步的发展。而在以新零售为主导的销售市场,茶企业则可以通过整合线上线下的优势资源,建立以“用户”为中心的茶产业“新零售”平台,从而通过创新的商业模式创造更多的商业价值。


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