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详细分析我国国内水产品企业品牌龙头分析

日期:2021-08-12 08:58:48   来源:中国项目工程咨询网   浏览:
    立秋时节,全国沿海各地迎来开渔季,近年来随着我国生活水平不断提高,对海鲜、水产品需求持续上涨。2020年的水产养殖总产量超过5000万吨,占我国水产品总产量的比重达78%以上,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的国家。我国总肉制品的种类和产量均大幅增加。

  随着居民家庭可支配收入的增长、消费品种的优化和消费理念的转型,消费者对水产品的需求也越来越多元化。品牌化是增强消费者认知最好的途径。但是我国水产品品牌化的发展是极不平衡的,被消费者认知的品牌少之又少,獐子岛、好当家、国联水产等品牌从产品质量、品牌信誉等方面,已经深入消费者心智,但是绝大部分的水产品还是处于无品牌、无认知的阶段。

  2019年长三角水产品交易额为11589.997亿元,占全国规模水产品批发市场交易额的27%,长三角水产品消费量占全国水产品消费总量的25%。而长三角水产品市场交易额占全国交易总量的27%,长三角水产品市场交易的品种有80-90种。

  上海水产品消费年交易量约140万吨,其中年进口水产品20多万吨,消费量约85万吨,本地养殖水产品约占年消费量的20%,市外供沪水产品占年消费量八成。上海水产市场的48%为养殖水产品,主要来自浙江、江苏、广东、福建、重庆,山东等。

  福建水海产品出口连续多年居全国第一,今年上半年水海产品出口达到35.14亿美元,同比增长39.0%。福建省农业农村厅联合海洋渔业、商务、海关、侨联、信保等联席会议成员单位,实施特色优势农产品出口提升行动,建设5个农业国际贸易高质量发展基地和175个国际标准、农产品示范基地,支持186家企业参加国际食品专业展会和线上展会,支持出口龙头企业建设电子商务平台,发挥海外闽商优势,多渠道拓展国际市场,农产品出口取得显著增长。

  2020年,广东省水产养殖产量746.65万吨,年涨幅2.4%。其中海水养殖产量331.24万吨,全国排名第三;淡水养殖产量415.41万吨,全国排名第二。水产养殖面积略有下降,海水养殖16.47万公顷,下降0.16%;淡水养殖30.94万公顷,下降1.23%。从养殖品种看,广东有草鱼、罗非鱼、南美白对虾、鳜鱼、加州鲈、乌鳢、海鲈、鳗鲡、罗氏沼虾、青蟹等28个品种养殖量位居全国首位。

  需求增长的同时,今年全国的水产市场产品都在涨价,例如广东就已经涨了三次价格了。因为养殖成本增加,水产品的价格自然会涨,不但成品鱼涨价了,就连鱼苗也涨价了。通过一些数据查询到,截止到今年的5月份,水产品的批发价格比去年的5月份上涨了34.1%。

  渔业的消费增长拉动了渔具产业链。企查查数据显示,目前我国现存“渔具”相关企业共26.9万家。2019年和2020年是近十年注册量的高峰期,年注册量均接近6.0万家。今年上半年共注册了3.74万家企业,同比增长了75.6%。从企业省份分布来看,浙江省以4.0万家企业超过其他省份,其次是山东、江苏。此外,69%的企业注册资本低于100万。


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