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详细分析2022年中国醋酸饮料市场消费数据及发展趋势解读

日期:2022-05-18 17:27:08   来源:中国项目工程咨询网   浏览:
醋饮料于1997年“惊艳”面世之初,被称为是继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”。
 
多年来,众多品牌进击醋饮料行业的脚步从未停止,现有天地壹号、绿杰、金果源等品牌抢先进入苹果醋行业,后有可乐可乐推出美汁源苹果醋;百事推出一款醋之语产品。目前,我国苹醋饮行业生产企业主要分布在广东、山东、河南、山西等省市。
 
5月9日晚间,天地壹号官方微信号发布消息称,天地壹号520带薪放假一天。有媒体向天地壹号求证,公司方面回应,“520放假通知属实……公司希望以类似有仪式感的活动或福利讨好员工,提高员工归属感,增进同事之间的感情,这样员工也很开心。”
 
4月26日,天地壹号发布公告称,2021年营业收入18.17亿元,较上年同期减少4.33%;归属于公司股东的净利润为2.55亿元,较上年同期增长 1.64%。
 
报告显示,2021年,天地壹号继续孵化新产品,促进多品类运营。为响应消费者对小包装产品的需求,以及迎合现代社会低糖健康的消费理念,公司开发并上市270ml的低糖健康易拉罐装陈醋饮料、低糖苹果醋饮料等产品,以及大力推进果汁饮品销售。
 
不过,270ml产品占比较小,所以合并在330ml产品中。财报显示,330苹果醋收入8.3亿元,同比下滑了4.73%。650苹果醋收入9.01亿元,同比下滑5.02%。
果醋饮料是以水果发酵醋为原料,具有生津止渴,开胃解酒等优点;同时拥有调节酸碱平衡、滋养肌肤活力、降脂美颜等功效,深受年轻白领和主妇人群的喜爱。“健康”将逐渐成为饮料行业发展的关键词,醋饮企业要敏锐地击中市场消费痛点,从原料、工艺、到背书上系统化进行醋饮产品健康化升级,以撬动消费市场。
 
醋饮老大天地壹号聚焦餐饮渠道,主打健康、解腻,跟随模仿者数不胜数,醋饮产品卖点雷同,低价混战,严重影响行业的良好发展。
 
虽然目前我国水果种类繁多,产量规模大,但目前国内果醋饮料市场表现出总量较小,产品细分种类较少,主要以苹果醋饮料、葡萄醋饮料为主,且消费者对果醋饮料的认知程度较低等特征。
 
今年以来,中国消费市场总体呈现恢复发展态势。一季度社会消费品零售总额108659亿元,同比增长3.3%;最终消费支出对经济增长贡献率达到69.4%,仍是中国经济增长的第一拉动力。尽管国内疫情多发频发,给相关地区消费恢复带来一些制约。但总体来看,我国消费市场韧性强、潜力大,消费规模扩大、消费结构升级的总体态势没有改变 。
 
4月以来,食品饮料行业上市公司陆续发布了2022年一季报,数据也显示出我国消费市场持续回温向好的态势。

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