详细分析我国果冻行业分析

　　　　为了食用到安全放心的果冻产品，消费者在选购果冻时应谨记“四要”：一、购买渠道要正规。应尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。二、包装标签要规范。三、外观口感要正常在选购时尽量避免选购色彩太艳的果冻产品。四、食用方法要安全。

　　果冻的口味多种多样，有以下几种：黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……

　　果冻行业，我国也相继涌现出喜之郎、蜡笔小新、旺旺、巧妈妈等开辟果冻生产线的食品企业。近年来果冻行业在发展中也着力推动产品走向高端化、健康化、年轻化的发展之路。

　　相信在未来，果冻的消费趋势越来越注重天然、营养、健康。果冻的食用方式创新，生产更加安全、使用方便的果冻。果冻的包装将趋向于精致而简单。随着人们审美观的变化和环保概念的加强，精致简单、环保、可再生的果冻包装是发展趋势。年轻消费者是未来果冻的重要消费群体。果冻与冰激凌的跨界产品将迅速流行。

　　果冻跨界功能性领域，添加具有特殊保健作用的食品和营养强化剂，如蜂蜜、枸杞、红枣、芦荟、微量元素、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养素。

　　随着社会快速发展，果冻行业的快速增长已然达到一定程度并遇到相应发展限制，仍具备发展潜力。

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