益智健脑、提高情绪、抗氧化、抗衰老。开心果能够益智健脑、提高情绪,因为开心果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,适当吃开心果,可以很好的益智健脑、提振情绪的作用。2,能够为机体提供丰富的维生素E,适当吃开心果补充维生素E,有很好的抗氧化、抗衰老的作用。
开心果果仁含有丰富的脂肪、蛋白质、糖、维生素、叶酸、铁、钙、磷、钾等多种营养元素,深受消费者的欢迎,具有较好的市场前景。
但很多人不知道,其实唐朝时期,开心果经丝绸之路传入我国,开始在新疆进行栽培种植,至今已有1300年的历史。但是虽引种种植时间较早,开心果在我国并未得到良好的发展。
不过现在我国也是有开心果的种植的,我国在20世纪50年又开始陆续对其进行了引种种植。那么为什么开心果在我国未规模化种植? 1、受开心果的生长特性限制2、开心果授粉困难3、病虫害发生严重。