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详细分析我国生猪养殖及猪肉行业现状及市场规模预测

日期:2021-05-06 08:43:50   来源:中国项目工程咨询网   浏览:

    今日,国家统计局公布2020年4月CPI数据。据国家统计局,4月份,全国居民消费价格同比上涨3.3%。其中,城市上涨3.0%,农村上涨4.0%;食品价格上涨14.8%,,涨幅回落3.5个百分点,影响CPI上涨约2.98个百分点。消费品价格上涨4.7%,服务价格上涨0.9%。1—4月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨4.5%。其次,在食品价格上涨14.8%食品中,猪肉价格上涨96.9%,涨幅回落19.5个百分点。

  5月苏州市区CPI同比涨1.6%

  5月份,市区居民消费价格总水平比去年同月上涨1.6%,其中食品价格上涨3.3%,工业品价格上涨0.5%,服务项目价格上涨1.1%;5月市区居民消费价格总水平比4月下降0.4%;今年1~5月,市区居民消费价格总水平比去年同期上升1.9%。

  猪肉价格涨幅回落

  据悉,国家统计局数据显示,从同比看,4月,食品价格上涨14.8%,涨幅回落3.5个百分点,影响CPI上涨约2.98个百分点。食品中,猪肉价格上涨96.9%,涨幅回落19.5个百分点;牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格上涨8.2%—20.5%,涨幅均有所回落;鸡蛋价格由上月上涨2.1%转为下降3.4%;鲜果和鲜菜价格分别下降10.5%和3.7%,降幅分别扩大4.4和3.6个百分点。

  日前,有报道称万科进军养猪业,至此,中国房企“跨界”养猪,未来生猪养殖业市场前景如何?

  2020年生猪养殖政策补贴一览

  1、规模养猪补贴

  生猪养殖规模数量在500-999头,补贴20万元。生猪养殖规模数量达1000-1999头,补贴40万元。生猪养殖规模达2000-2999头,补贴60万元。

  2、标准化养殖项目补贴

  标准化养殖项目计划在生猪主产区采取“以奖代补”的方式,支持适度规模的生猪养殖场进行标准化改扩建,在扩建时可申请相关补贴。

  3、生猪育种补贴

  生猪品种决定了生猪养殖的品质,国家对生猪生产性能的测定、遗传物质交流、遗传评估、大数据平台建设给予一定补贴。

  4、能繁母猪补贴

  对养殖的能繁母猪实施补贴,其补贴标准为每头补贴50元。能繁母猪保险补贴,保险费按母猪品种分为两个档次:本地母猪保险费36元/头,良种母猪保险费48元/头,其中,区县(自治县)财政配套承担6元/头,养殖户(场)承担12元/头,其余由中央和市级财政承担。

  生猪养殖行业市场规模超万亿,行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大,按生猪平均价格15元/公斤,出栏体重115公斤,全国年出栏量7亿头大致测算,生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看,2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右,行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右,市占率仅为2.8%,我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局,龙头企业未来成长空间巨大。

  2016年国民经济实现“十三五”良好开局报告,猪肉产量5299万吨,下降3.4%;2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克,2016年与2015年相比环比上涨21.48%;2016年全年玉米平均价格1950元/吨,2016年与2015年相比环比下降15.69%;2016年全年平均猪粮比9.57:1,2016年与2015年相比环比上涨50.23%.

  2016年我国能繁母猪存栏继续下滑生猪存栏逐步恢复。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。猪价在2016年5-6月达到本轮周期高点后开始震荡下行,能繁母猪存栏继续下滑,从上一年12月的3798万头下滑到年底的3664万头,全年同比下滑5%,较上一年度去产能14%相比大幅缩窄,生猪存栏从上一年12月的38379万头下滑至36733万头,全年平均同比下滑4%,因环保、资金压力造成的行业产能去化继续。

  中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉产量近5年一直稳居全球首位,2007-2012年,中国猪肉生产量占全球猪肉生产量的比值一直维持在45%-50%之间,中国猪肉消费量占全球消费量的45%-51%,总体保持增长的趋势。2011年中国猪肉生产量和消费量占全球比率分别为48.95%和49.39%,2012年将达到49.58%和50.11%。2007-2012年,中国生猪养殖存栏量占全球的比率维持在52%-60%之间,出栏量维持在54%-56%之间,2011年年存栏量为47711.5万头,出栏量为64125万头,预计2012年将分别达到45914.6万头和65747万头。中国生猪养殖区域主要集中于沿江沿海地区,如长江流域、华北地区、东南沿海地区等。

  生猪和猪肉价格行情

  生猪和猪肉价格以大约三年为一个猪周期上下剧烈震荡,被称为"过山车"式价格波动。决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求具有比较强的刚性,猪肉供给从养殖母猪到养殖仔猪再到养殖生猪一般需要两到三年时间,本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模,本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格,猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应,导致猪肉供给和价格的大起大落。最近一个周期从2009年5月开始,预计将在2012年5月以后结束。在此期间,中国生猪和猪肉价格将经历上涨和下跌两个阶段。其中,2010年6月以后,中国猪肉价格持续上涨,2011年4月与2010年6月相比,涨幅为40%。2012年猪肉价格不断下跌,截止2012年5月20日,已连续下跌16周。

  中国生猪养殖行业市场规模

  生猪养殖行业市场规模超万亿,行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大,按生猪平均价格15元/公斤,出栏体重115公斤,全国年出栏量7亿头大致测算,生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看,2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右,行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右,市占率仅为2.8%,我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局,龙头企业未来成长空间巨大。


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