详细分析我国有机农业产业化调研

　　　　有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

　　有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。“到2020年实现化肥和农药使用零增长”已进入行动期。有机农业示范基地建设、农村一、二、三产业创新融合，标志着我国农业转型升级正式启动。因此，有机农业将迎来一股发展浪潮。

　　我国的绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。

　　无公害农产品产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。

　　有机农业市场容量分析 2021有机农业产业化调研报告

　　我国有机农业是从20世纪80年代中后期开始发展起来的，1989年，我国国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合(IFOAM)，成为中国第一个IFOAM成员;1990年，浙江省临安县的裴后茶园和临安茶厂获得了荷兰SKAL的有机颁证。

　　此后，中国相继成立了自己的认证机构，根据IFOAM的基本标准制定了部门的推荐性行业标准，以开展相应的认证工作;并于2002年11月1日颁布实施《中华人民共和国认证认可条例》为起点，中国不断完善有机产品的相关法律规范，是我国有机产品事业走向规范化。

　　目前，我国有机农业发展迅速，大豆、蔬菜、茶叶、杂粮等，主要出口美国、欧盟、日本、韩国等国家，并且其出口额呈逐年增加的趋势。我国有机农业土地面积广大，已经超过200万公顷，在世界排名前五，居亚洲首位，有机农产品市场前景广阔。

　　而老百姓最关心的是食品是否安全，放不放心。因此，这次农业改革是为了生产更多的标有绿色有机标签的农产品!因此，我们制定了一系列政策行动，如化肥和农药零增长、水果、蔬菜和茶叶用有机肥替代化肥等。主要任务是发展绿色有机农业。有机农业示范基地建设、农村一、二、三产业创新融合，标志着我国农业转型升级正式启动。因此，有机农业将迎来一股发展浪潮。

　　有机农业行业未来发展前景预测

　　在中国发展有机农业有着众多优势和广阔的发展前景。首先我国有深厚的农业基础，而有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识，在生物学、生态学、土壤学科学原理指导下对传统农业新的运用。其次中国有其地域优势，农业生态景观多样，生产条件各不相同，尽管中国农业主体仍是常规农业，依赖于大量化学品，但仍有许多地方，农民很少或完全不用化肥农药，这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础。第三，有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业，我国农村劳动力众多，这有利于有机食品发展。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强，有机食品的国内市场在近几年内有了较大发展，因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。

　　近年来，有机农业和有机农产品逐渐成为消费和消费趋势的焦点，但是有机农业尚未得到大多数消费者的有效认可。10年后，中国的有机农业规模将达到1亿亩，引领中国的发展格局。未来10年，有机农业具有巨大的发展潜力，有机农业甚至会领导中国农业市场。尽管有机农业系统的产量低于常规农业10—20%，但在经济效益、环境影响、社会效益等方面都超过常规农业，更在提供营养、适应气候变化、增进土壤健康、保护生物多样性、增加就业和创造新的经济模式等方面有着积极表现。在面对21世纪人口激增、气候变化和环境恶化等全球议题下，有机农业是可持续农业发展的主力军。

　　我国有机产品生产面积及生产产量总体上均保持持续上升的趋势，但与发达国家相比仍存在交大的差距和发展空间。在有机产业发展过程中也存在着一些问题，如尚不完善的法律法规体系，生产者与消费者之间的信任缺失等都是制约当下我国有机产业发展的重要因素。随着近些年我国农业生态化进程的明显加快，常规农业向有机农业或生态农业的转型也必将成为未来的趋势与方向，我国的有机农业与有机产业也将迎来更大的发展空间。未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%-30%，在农产品生产面积中占有1%-1.5%的份额，达到1800-2300万亩;有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%。