详细分析我国袋装螺蛳粉行业未来发展趋势预测
近年来，柳州实现了柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，构建了完整的产业生态体系，呈现出一二三产业融合发展的良好局面。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
从2014年底第一家袋装螺蛳粉企业诞生，到2020年产值超百亿元，仅仅用了6年时间。袋装螺蛳粉如今远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节。未来螺蛳粉市场行情如何?
袋装螺蛳粉行业未来发展趋势预测
截至2020年底，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程，成为当之无愧的网红产品，跃升为名副其实的“国民小吃”，赢得了消费者的广泛认可，柳州螺蛳粉也成为吸引外地游客赴柳的重要IP。
目前，柳州当地已加快形成了规模化、科研化的种养殖，以及加工配送的全产业链。例如，一大批螺蛳、酸笋、豆角、木耳、腐竹、大米等种植示范基地已经建成，以现代农业的经验技术经营，未来也将形成品牌化。
螺霸王诞生于2014年。2015年，好欢螺、嘻螺会、螺状元相继成立。它们后来都成长为螺蛳粉界的Top品牌。天眼查数据显示，当年螺蛳粉注册企业数量为1775家，同比上年增长近143%%。2020年，螺蛳粉注册企业达到6736家，同比上年增长68.85%，全面开花。2021年第一季度，螺蛳粉新增企业注册数量达到2422家，超过去年全年1/3。
近年来，电商平台袋装螺蛳粉销量暴增，常有供不应求的情况发生。未来随着柳州市政府对螺蛳粉产业的大力扶持，网红电商直播带货以及消费者对方便速食的青睐等多种因素作用下，柳州市的螺蛳粉产值规模将进一步扩大。
据统计，2020年，柳州袋装螺蛳粉销售收入109.94亿元、同比增长75.74%，年出口总值3038万元，是2019年出口总值的35倍。袋装柳州螺蛳粉生产企业从2014年的一家发展到2020年的113家，网上店铺超过2万家;螺蛳粉实体店从10年前的全国近5000家增至现在的1.8万多家。
