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详细分析我国葡萄酒流通行业前景预测

日期:2020-09-01 08:59:26   来源:中国项目工程咨询网   浏览:
   8月31日,商务部发布公告,决定即日起对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒反补贴调查。该产品英文名称:Wines in containers holding 2 liters or less。本次调查通常应在2021年8月31日前结束调查,特殊情况下可延长至2022年2月28日。

  中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来,世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平,唯独中国市场异军突起,葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。近年来,随着消费者健康意识增强以及消费观念的变化,葡萄酒受到越来越多消费者的青睐,市场消费量快速增长,拉动了葡萄酒产业的较快发展,中国也成为葡萄酒生产和消费大国。

  随着国民收入水平提高和更加重视身体健康,越来越多的消费者更加偏好葡萄酒,这种趋势在年轻人群中已逐步形成。在发达地区葡萄酒将越来越多地进入家庭消费,消费者更加追求高品质的小资情调和品质生活,葡萄酒正好满足了这一需求。现在,普通消费者在家饮用葡萄酒日益成为中国葡萄酒消费市场的重要趋势,“土豪型”消费已经被理性消费逐渐代替,越来越多的消费者开始关注葡萄酒的性价比,这些消费者为年龄集中在30-45岁之间的中产阶级。在中外葡萄酒不断升级的对垒中,5年来,进口葡萄酒总量翻一番,国产葡萄酒产量不增反降。最初以高端产品进入的进口葡萄酒,近年逐渐向中低端发力,与国产葡萄酒形成激烈竞争。

  目前中国进口葡萄酒市场已经进入了一个“复合型发展”的新阶段,而这个阶段呈现出三个突出的特点:有规律,有特色,有主见。新一代的消费者们乐于主动去定位自己的个性化喜好,直接推动了进口葡萄酒消费结构的升级。消费升级和葡萄酒市场与消费日趋理性,给葡萄酒行业带来更大变化,品牌集中度会得到提升,部分在国际上有一定知名度的进口产品,在变革期内国内市场将进一步扩大。

  从全国区域划分情况来看,一线城市是葡萄酒消费的主力市场,饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市,葡萄酒的饮用率增长相对缓慢。这说明一线城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯,葡萄酒正在融入一线城市消费者的生活中,而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性,市场还不成熟,未来中小城市将成葡萄酒市场的"后起之秀","二三线城市存在市场空白,同时葡萄酒发展正在从沿海发达地区向内陆地区推进,两者正好碰在一起,内陆地区刚好有这种消费需求"。预计未来二三线城市进口葡萄酒的消费量均将有明显上升。

  2019年1-12月全国葡萄酒产量进行监测统计显示:2019年12月全国葡萄酒产量7.9万千升,同比增长1.3%,2019年1-12月全国葡萄酒产量为45.1万千升,累计下降10.2%。

  目前国内葡萄酒消费市场规模为800亿元,相比于白酒行业5300多亿的市场规模相差甚远,国内葡萄酒行业需要的是增量,而不是存量竞争。从世界的葡萄酒消费的角度看,葡萄酒是多样性的,但目前在国内消费者葡萄酒辨别能力不太高的情况下,品牌是他们建立跟产品信任的一种纽带,这种情况下,行业更需要一些适合的品牌,快速打开消费者信任的大关,未来才会有更多多样化的需求产生。

  2020葡萄酒流通行业前景预测

  2020年中国将成为参照世界和美国酒类产业格局,葡萄酒消费占比持续扩大。目前,中国市场酒精饮料中葡萄酒的销量占比只有3%,未来将提升至8%-10%。在新阶段,品质、个性、健康、时尚、绿色、服务等新消费让中国葡萄酒市场充满想象空间,新零售也将提速中国葡萄酒市场的发展进程。接入新零售后,渠道压缩可能是今年出现的较为重大变革之一,从商业运作而言,酒水经销商多数采取简单的“加价”模式,如果随着社会运转效率提高葡萄酒容量扩大,增加运作成本且降低效率的中间层级会缩减。中国葡萄酒市场容量和潜力巨大,面临着消费升级的重要发展机遇,是未来最令人期待和充满想象空间的市场。国产葡萄酒应当做出中国产区特色,打造东方葡萄酒的差异化优势,以此引领中国葡萄酒的复兴和东方葡萄酒的崛起。中国的城镇化进程促进了葡萄酒销量的增长,葡萄酒消费将越来越大众化,作为葡萄酒消费主力的中产阶级数量到2022年将增长两倍,而法国和欧洲的消费量会持平。中国葡萄酒市场将在2025年超越法国,2027年超越美国,到2027年中国葡萄酒市场将成为世界第一,如今,随着收入水平提升,以及葡萄酒文化的普及,进口葡萄酒消费正快速向三四线城市渗透。在未来的几年内,中国的高端酒消费群体也会相应地迅速扩大。

  中国葡萄酒流通市场发展分析

  第一节 国内葡萄酒流通市场现状分析

  一、消费量提升迅速,但总体消费水平偏低

  近几年,葡萄酒虽然越来越受到我国消费者的青睐,其消费量逐年迅速递增,但是与国外葡萄酒市场消费情况比较,我国葡萄酒市场消费总量偏低,人均不足国外消费市场的10%。根据相关数据不难发现,葡萄酒消费的基础是居民收入不断提高,虽然我国居民生活水平日益提高,但是对比发达国家来看,作为世界最大的发展中国家,我国居民收入水平仍与发达国家居民有一定差距,同时,由于受到消费习惯的影响,葡萄酒在国内刚刚兴起,而西方国家饮用葡萄酒的历史长达数百年,我国消费者还没有对葡萄酒的认同度达到一定水平,国内大部分葡萄酒消费人群还只是局限于部分人群,消费市场普及率较低。

  二、葡萄酒市场扩展迅速

  近年来,国民经济的快速发展和国际市场的不断深入,葡萄酒企业依托我国庞大的国内市场,我国一跃成为世界葡萄酒消费增长最快市场之一,在短短的数年时间内,我国葡萄酒市场扩展迅速,相对于世界传统的葡萄酒消费国家趋于饱和的市场,中国的葡萄酒市场发展可谓是异军突起,国内的葡萄酒销量年年攀升,其广阔的市场前景吸引了更多的葡萄酒厂商。

  三、行业集中程度较高,市场竞争较为激烈

  由于我国并非葡萄酒原产地,也不是葡萄酒消费大国,因此长期以来我国葡萄酒生产技术相对较为落后,虽然近年来,我国葡萄酒市场不断扩大,但是由于历史原因,少数的国产葡萄酒品牌已占据了国内葡萄酒市场的半壁江山,由于行业集中程度较高,我国葡萄酒企业在国内市场上竞争较为激烈。

  四、国内葡萄酒市场有待进一步规范

  进口葡萄酒在品质和生产成本上具有一定的优势,但是由于受到进口关税的影响,以及国内消费市场认知度等因素的影响,国外进口葡萄酒在市场上处于一定的劣势,而且大部分进口葡萄酒都属于高档次的葡萄酒消费,消费群体具有一定的局限性。与此同时,由于葡萄酒市场属于新兴的消费市场,在一定程度上缺乏有效的市场监督与管理,因此,目前葡萄酒市场的酒品鱼龙混杂,一些劣质葡萄酒以次充好,而且不乏少数酒商套用他人商标,制造假冒伪劣商品。

  第二节 国内葡萄酒市场数据分析

  一、中国葡萄酒产量分析

  图表:2017-2019年中国葡萄酒产量规模

  

 

  数据来源:国家统计局

  二、中国葡萄酒零售量分析

  图表:2017-2019年中国葡萄酒零售量

  

 

  三、中国葡萄酒零售额分析

  图表:2017-2019年中国葡萄酒零售金额

  


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