详细分析我国软糖行业发展趋势分析
软糖“冲进”营养阵营
现今，软糖早已改头换面以0蔗糖、0脂肪的口号冲入营养阵营。软糖已经不再是“小朋友”的专利，大人们也非常热衷。
功能糖是一类具有特殊功效的糖类碳水化合物，主要包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维和功能性糖醇。由于功能糖的特殊功效，使得其在食品中可以作为一种功能性配料添加，也可以作为食品中蔗糖的替代原料，降低食品中糖对特殊人群的影响。
软糖行业发展趋势分析
全球权威营养杂志《NBJ》数据显示，从2014年到2018年，营养软糖全球销量翻番只用了短短4年，软糖已超越片剂成为全球三大膳食补充剂剂型之一，预计2022年全球营养软糖市场销售额将突破86亿美元。尤其在美国，软糖剂型占据了儿童多维膳食补充剂的半壁江山，比例超过五成，在日本，营养型软糖成为畅销女性圈的网红爆品，一边吃糖一边补营养是最潮流的健康生活方式。
在我国功能性食品市场正在高速发展，企业应抓住细分市场的差异化机遇，深度挖掘和创新消费者需求，打造核心竞争力。消费者更倾向于口感、颜值等方面的软糖保健食品，滋生了功能性糖果消费新模式。
中国软糖产业在今后的10-15年内仍然大有"甜头"。因为中国尚需大量国产软糖品牌来填补中国市场的空白。但是，在未来的10年中，软糖产业也将会面临激烈的竞争。所以，中国软糖厂商在今后要更加注重市场的细分。
新消费浪潮下，每一个细分品类都蕴含着无限可能，新一代年轻用户对品质生活和营养健康的需求注定了营养软糖“柔软外表”下隐藏的硬核实力和爆发潜力不可低估。
功能性软糖是新生代消费者共同推动和关注的消费趋势，提供多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。根据报告，到2025年，全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元(约为18112亿元人民币)，在预测期内，复合年增长率将达到7.9%。
